Text copied to clipboard!
Pealkiri
Text copied to clipboard!Peakokk
Kirjeldus
Text copied to clipboard!
Otsime kogenud ja loovat peakokka, kes liituks meie meeskonnaga ja juhiks meie kööki. Ideaalne kandidaat on kirglik toiduvalmistamise vastu, omab tugevat juhtimisoskust ning suudab inspireerida ja motiveerida oma meeskonda. Peakokk vastutab menüüde väljatöötamise, toidu kvaliteedi tagamise ja köögi sujuva toimimise eest. Ta peab olema kursis uusimate kulinaarsete trendidega ning suutma neid rakendada meie restoranis. Lisaks on oluline, et peakokk suudaks hallata köögi eelarvet, tellida vajalikke tooraineid ja tagada, et kõik toidud vastaksid meie kõrgetele standarditele. Peakokk peab olema valmis töötama kiire tempoga keskkonnas ning suutma lahendada probleeme kiiresti ja tõhusalt. Kui olete kirglik toiduvalmistamise vastu ja soovite juhtida meie kööki, ootame teie kandideerimist.
Kohustused
Text copied to clipboard!- Menüüde väljatöötamine ja uuendamine.
- Köögi igapäevase töö juhtimine.
- Toidu kvaliteedi ja maitse tagamine.
- Köögi personali koolitamine ja juhendamine.
- Eelarve ja kulude haldamine.
- Tooraine tellimine ja varude haldamine.
- Kulinaarsete trendide jälgimine ja rakendamine.
- Köögi puhtuse ja ohutuse tagamine.
Nõuded
Text copied to clipboard!- Varasem kogemus peakokana.
- Tugevad juhtimis- ja organiseerimisoskused.
- Kirglik suhtumine toiduvalmistamisse.
- Võime töötada kiire tempoga keskkonnas.
- Hea suhtlemisoskus.
- Kulinaarsete trendide tundmine.
- Eelarve ja kulude haldamise kogemus.
- Probleemide lahendamise oskus.
Võimalikud intervjuu küsimused
Text copied to clipboard!- Milline on teie varasem kogemus peakokana?
- Kuidas tagate toidu kvaliteedi ja maitse?
- Kuidas motiveerite ja juhendate oma meeskonda?
- Kuidas haldate köögi eelarvet ja kulusid?
- Kuidas lahendate probleeme kiire tempoga keskkonnas?
